Дерев'яні палички для шашлику

Хто сьогодні відмовиться від виїзду на природу? Приготувати апетитний шашлик на багатті - для багатьох сімей і компаній друзів це вже стало улюбленою традицією. Ароматне м'ясо, запечене на вугіллі, збирає всіх за одним столом і створює невимушену атмосферу єднання з природою.

При цьому багато хто звик готувати шашлик на металевих шампурах. Однак останнім часом все більшої популярності набирають палички для шашлику. Це тонкі дерев'яні шпажки, загострені з одного кінця. Найчастіше їх виробляють із деревини листяних порід або бамбука.

Такі вироби можуть не тільки конкурувати, а й мають низку беззаперечних переваг порівняно з металевими шампурами в багатьох випадках. Вони дають змогу приготувати смачне частування з м'яса, птиці, риби або просто овочі на грилі. Далі розберемося з тим, які плюси вони мають.

У чому переваги дерев'яних паличок для шашлику?

• Екологічність. Шпажки для шашлику виготовляються з натурального дерева або бамбука і не містять шкідливих речовин, які можуть виділятися в їжу під час нагрівання. М'ясо, морепродукти або овочі відмінно просмажаться, не наситивши сторонніх запахів і не отримавши при цьому металічного присмаку.
• Комфорт під час використання. Тонкі та легкі дерев'яні шпажки зручно тримати в руках, вони не нагріваються як метал, тому ризик обпектися мінімальний. Завдяки цьому, їх можна використовувати навіть для дитячих свят - малюк не обпечеться об металевий шампур і зможе поласувати смачною стравою. Палички не займають багато місця в сумці, тому їх зручно брати з собою на пікнік або виїзний захід.
• Використовуються тільки один раз. Дерев'яні шпажки можна просто викинути або спалити на багатті після використання, що особливо зручно на природі. Не потрібно мити шампури після пікніка, думати про їхнє зберігання. Це економить час і місце у квартирі.
• Універсальність. Дерев'яні шпажки підходять для приготування шашлику не тільки на вугіллі, а й у духовці або мікрохвильовці. При цьому не варто забувати, що для приготування їжі на відкритому вогні вони не підходять.
• Міцність і надійність. Попри свою гадану крихкість, бамбукові палички досить міцні, щоб витримати вагу порційних шматочків м'яса, креветок, мідій або овочів. Вони не гнуться і не ламаються в процесі нанизування і приготування.
• Естетичний зовнішній вигляд. Дерев'яні палички для шашлику виглядають стильно й апетитно. Вони вдало доповнюють сервірування столу на природі або кейтерингу, радуючи гостей.
• Мініатюрні розміри. Тонкі шпажки залишають мінімальні проколи в шматочках м'яса або помідорах, на відміну від масивних шампурів, зберігаючи привабливий зовнішній вигляд страви. При цьому, невелика довжина паличок (15-40 см) ідеальна для приготування порційних шашличків, кебабів або канапе.
• Економія місця. Шпажки можна використовувати не тільки для приготування їжі, а і як столові прилади - прямо з них можна відразу їсти готовий шашлик. Не потрібно брати з собою в поїздку окремі виделки.
• Економічність. Ціна паличок для шашлику цілком доступна кожному. При цьому, вони продаються у великих упаковках по 50-200 штук - однієї пачки вистачає на кілька пікніків для великої компанії. Внаслідок цього, вплив такого одноразового посуду на вартість готової страви в кафе чи ресторані буде мінімальним.

Як вибрати палички для шашлику в інтернет-магазині?

У каталозі інтернет-магазину палички для шашлику представлені в широкому асортименті. При виборі виробів обов'язково звертайте увагу на:

1. Матеріал виготовлення. Найпоширеніші на ринку - палички з бамбука, дуба, берези або сосни. Найбільш популярні серед споживачів бамбукові палички для шашлику. Бамбук не розбухає при контакті з вологою, стійкий до високих температур і відмінно тримає форму. А ось із хвойних порід палички для шашлику краще не купувати, оскільки смолиста деревина може виділяти в їжу шкідливі речовини під час нагрівання.
2. Якість обробки поверхні. Для комфортного використання потрібно, щоб палички були ретельно відшліфовані, не мали зазубрин, задирок і шорсткостей. Гладка поверхня забезпечує легке нанизування шматочків м'яса, овочів, грибів, а також дає змогу використовувати шпажку як столовий прилад, не травмуючи слизову оболонку рота. Зазвичай виробники приділяють цьому параметру належну увагу, але буде не зайвим почитати відгуки покупців перед замовленням.
3. Розміри паличок. У продажу представлені шпажки довжиною від 15 до 40 см. Для мініатюрних закусок, канапе, овочевих шашличків зручніше використовувати палички меншого розміру (15-20 см). Для стандартної порції м'ясного або рибного шашлику краще підійдуть довші вироби (25-40 см). Під час купівлі також орієнтуйтеся на розміри Вашого гриля або мангала, щоб шпажки комфортно поміщалися і було зручно їх перевертати.
4. Форма заточування кінчика. Занадто тупий кінчик ускладнить процес нанизування, а надмірно гострий може травмувати. Ідеальний варіант - помірна заточка під кутом 30-45°, виконана на 1,5-2 см від краю палички.
5. Кількість. Якщо Ви часто влаштовуєте пікніки великою компанією, вигідніше придбати палички для шашлику оптом у великій упаковці на 100-200 шт. Для рідкісних виїздів на природу достатньо буде пачки на 50-100 шпажок. Розраховуйте з невеликим запасом, оскільки кілька паличок можуть зламатися при неакуратному нанизуванні. Також врахуйте, що на 1 порцію шашлику зазвичай потрібно 1-2 шпажки залежно від їхнього розміру.

Порада! Перед приготуванням шашлику замочіть дерев'яні палички у воді на 20-30 хвилин. Це запобіжить їхньому підгорянню та мінімізує вбирання вологи з продуктів. У результаті шашлик вийде більш соковитим і апетитним.

Купити палички для шашлику оптом у Києві та Україні

Якщо Ви займаєтеся ресторанним бізнесом, організацією кейтерингу або часто влаштовуєте масштабні пікніки та вечірки барбекю, наш інтернет-магазин допоможе з постачанням одноразового посуду та інших витратних матеріалів.

Купити палички для шашлику оптом у Києві можна в нашому офісі за попередньою домовленістю з менеджером магазину. В інші регіони України товар доставляється компанією "Нова Пошта". Зазвичай терміни отримання замовлення не перевищують 1-2 днів.

Ми цінуємо наших клієнтів і пропонуємо безкоштовну доставку на оптові замовлення на суму від 1500 гривень. Це чудова можливість істотно заощадити на логістиці без шкоди для якості продукції.