Барні гейзери для пляшок
Гейзери для пляшок - спеціальні пристосування у вигляді насадок, які надягають на шийку посуду для акуратного і точного розливу напоїв. Ці прості пристрої з'явилися в барах ще в 70-х роках минулого століття.
Вони швидко стали популярними, оскільки дали змогу наливати напої в точному співвідношенні та економити час на відкручуванні/закручуванні пробок. Контролюючи потік рідини, барний дозатор формує рівний струмінь і забезпечує рівномірний розлив напоїв.
З чого складаються гейзери для пляшок?
У конструкції пристосування виділяють такі елементи:
- Носик, через який ллється напій;
- Отвір для повітря - забезпечує плавний і безперервний струмінь за рахунок вільної циркуляції повітря;
- Ущільнювач - запобігає просочуванню рідини з інших боків під час нахилу пляшки.
Більшість барних гейзерів має кілька кілець ущільнення. Це дає змогу їм відповідати більшості різних видів посуду.
Увага! Найбільш ненадійними професіонали вважають коркові ущільнювачі - вони швидко стають непридатними та часто випадають під час розливу напоїв.
Переваги барних гейзерів
Нерідко клієнти замовляють коктейлі, для яких потрібно кілька інгредієнтів. Під час їх приготування необхідно відкрутити/закрутити 3-4 пляшки. Залишити посуд відкритим теж не можна.
Барні гейзери для пляшок допомагають бармену заощадити час, що важливо для швидкого обслуговування, особливо за великого потоку відвідувачів. До того ж швидкість приготування деяких коктейлів впливає на їхній смак. І це ще не всі переваги, якими володіє це нескладне пристосування.
До інших переваг барного аксесуара належить:
- Захист вмісту - щільна гумка герметично закриває посуд, запобігаючи випаровуванню напою і потраплянню всередину мікроорганізмів, пилу і сторонніх предметів.
- Універсальність - діаметр гумової основи корка підходить для всіх пляшок зі стандартною шийкою і дає змогу надійно зафіксувати пристосування. Використовувати гейзер можна як для скляного посуду, так і для пластикового.
- Практичність - дозатори сьогодні можна зустріти не тільки в барі, а й серед кулінарного інвентарю. Через вузький носик зручно наливати сиропи, соуси, рослинну олію під час приготування їжі. Також пристосування використовують під час прикрашання страв для подачі до столу.
- Простота в догляді - виріб легко чиститься і миється (допускається мийка навіть у посудомийній машині).
- Можливість приготування багатошарових коктейлів - завдяки точному і зручному дозуванню лікерів, приготувати багатошаровий коктейль набагато простіше.
- Полегшення роботи бармена і збільшення швидкості обслуговування - під час використання гейзера нема потреби постійно знімати кришку, але водночас посуд залишається прочиненим.
- Економія напоїв - дозатор дає змогу точно розрахувати потрібний об'єм рідини та запобігає розливанню.
Маючи масу переваг, гейзер має цілком доступну ціну і швидко окупається користю, яку він приносить.
Різновиди гейзерних дозаторів
Різні види алкоголю мають різну консистенцію. Це необхідно враховувати під час вибору виробу. Також потрібно звернути увагу на матеріал виготовлення та особливості конструкції.
Матеріал дозатора
Пристосування виготовляють із пластику та металу.
Пластиковий гейзер для пляшки має велику різноманітність забарвлень. Це допомагає створити веселу атмосферу, а бармену - легше орієнтуватися серед безлічі напоїв. Коштують вироби із пластику недорого. Але за частого використання дозатори із пластику досить швидко виходять з ладу, тому періодично їх потрібно міняти.
Металевий гейзер-дозатор для пляшок вирізняється міцністю, надійністю, презентабельним виглядом. Його довговічність не викликає сумнівів, але під час купівлі потрібно звертати увагу на матеріал основи, яка забезпечує щільну фіксацію. Зазвичай для виготовлення основ використовується гума, силікон, коркове дерево, пластик.
Конструкція
Залежно від особливостей конструкції, розрізняють гейзери:
- Конічні - найбільш поширений вид дозаторів. Має гумовий ущільнювач. Відрізняється універсальністю, забезпечує середню витрату рідини.
- Вільнолиті - найчастіше використовуються для пляшок великих об'ємів. Великий діаметр носика й особливості конструкції дають змогу використовувати їх для алкоголю будь-якої густоти.
- Зі стрейнером - виконують роль сита, що запобігає потраплянню в склянку шматочків льоду або інших наповнювачів.
- Із широким носиком - використовуються для напоїв із в'язкою консистенцією. Рідина ллється легко, завдяки розширеному носику.
- З кришечкою - насадки на посуді можна залишати лише в тих випадках, якщо на гейзері є кришечки. Вони захищають від проникнення сторонніх часток, а відкриваються і закриваються без зусиль.
- З неоновим покриттям - мають гарний вигляд у приміщеннях із помірним освітленням. Одразу привертають увагу і стають родзинкою бару. А також допомагають бармену розрізняти вміст пляшок навіть у темряві.
Від правильного вибору дозатора залежатиме швидкість обслуговування відвідувачів і прибуток закладу.
Як вибрати пробку-гейзер для пляшки?
Обираючи пробку-гейзер для пляшок, потрібно переконатися, що її основа підходить для посуду, який ви зазвичай використовуєте. За необхідності, вам запропонують не тільки стандартні моделі, а й вироби для пляшок з шийкою іншого діаметра.
Крім цього, зверніть увагу на ширину отвору на виході напою. Широкий носик потрібен для напоїв зі щільною консистенцією, вузький - для рідкого алкоголю.
Досвідчені бармени використовують для роботи моделі з носиками середнього діаметра, і пару специфічних. Наявність декількох дозаторів дає змогу швидко і якісно обслуговувати відвідувачів, адже головним критерієм роботи в барі є швидкість.
Під час купівлі виробу з корковою основою перевірте якість матеріалу. Він має щільно закупорювати посуд, бути в міру пружним, не мати неприємного запаху, який може вбиратися рідиною.
Важливе значення має і вартість виробу. Залежить вона від багатьох чинників, але насамперед ціна гейзера для пляшок пов'язана з матеріалами виготовлення і призначенням для конкретних напоїв.
Купити пластиковий гейзер для пляшок у Києві та Україні
Гейзер-дозатори допоможуть поліпшити якість і швидкість роботи бармена та створити в закладі приємну атмосферу. У нашому інтернет-магазині представлений різний барний інвентар у широкому асортименті. На замовлення від 1500 грн. доставка здійснюється безкоштовно.
Купити барний гейзер у Києві можна в нашому офісі. Перед приїздом попередьте, будь ласка, менеджера за телефоном заздалегідь. В Одесу, Харків, Вінницю, Львів, Херсон та інші міста України ми відправляємо продукцію службою "Нова Пошта". Стандартний час очікування замовлення не перевищує 1-2 днів.
