Алюмінієві контейнери

Сучасний ритм життя диктує свої правила: нам потрібен посуд, який економить час і спрощує роботу на кухні. Саме тому алюмінієві контейнери міцно увійшли в ужиток — їх активно використовують і вдома, і в кафе, і в ресторанах. Секрет популярності простий: якісна харчова фольга, з якої їх виробляють, поєднує в собі практичність і безпеку.

Контейнери з алюмінієвої фольги (їх ще називають касалетками) справляються відразу з декількома завданнями. Ви можете запекти в духовці курку або рибу з овочами, заморозити домашні напівфабрикати (пельмені, голубці або порційні супи), упакувати піцу, салати або гарячі страви для пікніка.

Для ресторанів і служб доставки така тара — справжня знахідка. Уявіть: Ви замовляєте лазанью або жульєн, і страва приїжджає до Вас гарячою і ароматною, ніби її щойно приготували. Все завдяки щільно прилягаючій кришці — вона не дає соусу витекти, а теплу швидко випаруватися. При цьому матеріал абсолютно інертний і не вступає в реакцію з продуктами, так що за безпеку вмісту можна не переживати.

Переваги алюмінієвих контейнерів для їжі

• Безпечні для здоров'я. Алюміній — хімічно інертний матеріал, який не окислюється при контакті з більшістю продуктів. Це означає, що Ваш борщ або тушковані овочі не набудуть стороннього присмаку, а бактерії не отримають живильне середовище для розмноження.
• Широкий температурний діапазон. Ви зможете заморозити домашні котлети при -40°C, а через тиждень відправити їх прямо в духовку при +280°C. Ніяких проблем — алюмінієві контейнери для їжі витримають і не деформуються.
• Стійкі до агресивних середовищ. Завдяки захисному покриттю лотки підходять навіть для маринованих томатів, квашеної капусти або страв з лимонним соком. Кислоти і луги не руйнують матеріал і не провокують виділення шкідливих речовин.
• Зберігають смак і аромат. Фольга не вбирає жир, не пропускає запахи і не дозволяє волозі випаровуватися. Плов, приготований напередодні, наступного дня залишиться таким же розсипчастим і ароматним.
• Швидко нагріваються і охолоджуються. Висока теплопровідність алюмінію прискорює всі процеси: запіканка пропечеться швидше, а гарячий суп у морозилці охолоне за лічені хвилини. При цьому страва прогрівається рівномірно — без сирих ділянок у центрі.
• Міцність. Сучасні технології виробництва допомагають зробити алюмінієві контейнери для продуктів стійкими до вм'ятин і розривів. Можете сміливо покласти лоток з лазаньєю в рюкзак або відправити замовлення кур'єром — кришка не відкриється, а стінки не промнуться.
• Екологічність. Алюміній переробляється повністю і необмежену кількість разів. Здавши використану тару в пункт прийому, Ви допомагаєте скоротити обсяг відходів і зберегти природні ресурси.
• Не потрібно мити посуд. Після обіду достатньо просто викинути контейнер — Ви економите воду, час і миючі засоби. Особливо це оцінять ті, хто бере їжу в офіс, коли на обід і так залишається мало часу.
• Сумісні з мікрохвильовкою. Так, алюміній можна нагрівати в СВЧ-пічці, якщо дотримуватися трьох правил: зняти фольговану кришку, не м'яти стінки і поставити лоток строго по центру піддону.
• Мінімальна вага. Порожній контейнер майже нічого не важить, що по достоїнству оцінять служби доставки та кейтерингу — кур'єр без зусиль забере з собою десяток порцій.
• Доступна вартість. Ціна алюмінієвих контейнерів помітно нижча, ніж у багаторазових пластикових ланч-боксів, особливо якщо брати оптом. Купіть один раз партію на місяць — і щодня носіть на роботу домашній обід без зайвого клопоту.

Види алюмінієвих контейнерів для запікання

Вибираючи алюмінієві контейнери з фольги, зверніть увагу на форму бортика — від неї залежить, як саме Ви зможете використовувати посуд. Виробники випускають три основних типи виробів:

• L-подібні. Край такого лотка загнутий всередину, утворюючи своєрідний «замок» для кришки. Вона може бути картонною (дешевше) або прозорою пластиковою (зручніше — відразу видно вміст). Фіксація виходить щільною, тому L-подібні касалетки — найкращий вибір для доставки готових страв. Покладіть всередину порцію печені або пасту з соусом, зафіксуйте кришку — і можете не боятися, що по дорозі щось проллється.
• G-подібні. Тут бортик заокруглений назовні і виглядає акуратніше. Такі алюмінієві контейнери для запікання розраховані в першу чергу на духовку або мікрохвильовку: готуйте в них рибу під сиром, овочеві гратени або порційні пироги. Кришка зазвичай не передбачена, зате краї не заламуються, навіть якщо Ви випадково зачепите лоток, дістаючи його з печі.
• З плоскими бортами. Такий варіант не сумісний з кришками — замість них використовується термоусадочна плівка, яку запаюють спеціальним апаратом. Подібну упаковку Ви напевно бачили в супермаркетах: в ній продають курячі крильця для гриля, фаршировані перці, заморожені стейки та інші напівфабрикати. Якщо у Вас невелике виробництво або домашній бізнес з продажу готової їжі, плоскі лотки допоможуть надати продукції фабричний вигляд.

Як вибрати алюмінієві контейнери для харчових продуктів?

Купівля одноразового посуду здається простим завданням — прийшов до магазину, взяв упаковку подешевше і пішов додому. Але якщо мова йде про контакт з їжею, такий підхід може обернутися неприємностями. Щоб алюмінієвий контейнер для харчових продуктів дійсно виявився безпечним і виконав свою функцію, варто врахувати кілька моментів.

Виробник

Ринок одноразового посуду, на жаль, переповнений сумнівним товаром. Частина продукції потрапляє на прилавки без будь-яких сертифікатів і лабораторних випробувань — ніхто не перевіряв, чи виділяє така фольга шкідливі речовини при нагріванні або контакті з кислими продуктами. Зовні відрізнити якісний лоток від підробки практично неможливо, тому єдиний надійний орієнтир — репутація виробника.

Перед покупкою загляньте на сайт компанії: сумлінні фабрики відкрито публікують скани сертифікатів, результати тестів та інформацію про сировину. Якщо нічого подібного немає, а ціна підозріло низька — краще пошукати інший варіант.

Продукція нашої фабрики «Сімі» пройшла сертифікацію як в Україні, так і за кордоном — ми готові надати документи за першим запитом. Обираючи контейнери нашого виробництва, Ви отримуєте впевненість у тому, що обід для родини або замовлення для клієнта буде упаковано в дійсно безпечну тару.

Форма

Одноразові алюмінієві контейнери випускаються в декількох варіантах — і це не просто питання естетики. Від форми лотка залежить, наскільки зручно буде готувати, зберігати і подавати конкретне блюдо. Вироби бувають:

• Круглі. Класика для випічки: бісквіти, чізкейки, шарлотки виходять рівними і акуратними. Якщо у Вас домашня кондитерська або невелика пекарня, круглі касалетки стануть справжнім хітом — спекли торт, закрили кришкою і відразу відправили клієнту.
• Квадратні та прямокутні. Головна перевага — раціональне використання простору. Три-чотири таких лотка вставляються в морозилку як пазл, без зазорів і втрачених сантиметрів. Ідеальний варіант, щоб заморозити домашні голубці, лазанью або порційні запіканки на тиждень вперед.
• Овальні. Виглядають ошатно, тому їх часто вибирають для сервірування. Викладіть на овальний піднос нарізку з сирів, канапе або фруктову тарілку — і стіл відразу набуде святкового вигляду. Їх особливо зручно використовувати на фуршетах, днях народження, корпоративах.
• З рифленими стінками. Хвиляста поверхня виконує відразу дві функції: допомагає теплу розподілятися рівномірно і не дає стейку або рибному філе прилипнути до дна. Готова страва легко виймається і виглядає апетитно — реберця на рифленому лотку можна подавати прямо до столу, не перекладаючи на тарілку.

Тип контейнера

1. Звичайні (односекційні). Всередині — єдиний простір без перегородок. Такий формат універсальний: підійде і для домашнього плову, і для ресторанної доставки пасти, і для заморозки бульйону. Простіше кажучи, якщо Вам потрібно упакувати одну страву — беріть звичайний лоток і не переплачуйте.
2. Багатосекційні. Внутрішні перегородки розділяють контейнер на два, три або більше відсіків. Покладіть в один відсік котлету, в інший — картопляне пюре, в третій — салат, і все це доїде до офісу, не перетворившись на кашу. Такі лотки незамінні для комплексних обідів, бізнес-ланчів і кейтерингу, де важливо зберегти кожен компонент страви окремо.

Як використовують алюмінієві контейнери з харчової фольги?

1. Приготування їжі. Касалетки чудово підходять для приготування в духовці, мікрохвильовці і навіть на мангалі. Хочете запекти картоплю з грибами на дачі? Просто викладіть інгредієнти в лоток, накрийте фольгою і поставте на вугілля. Завдяки рівномірному розподілу тепла страва пропечеться з усіх боків, а Вам не доведеться відмивати решітку від пригорілого сиру.
2. Зберігання продуктів. Алюмінієвий контейнер з харчової фольги — надійний бар'єр між їжею та зовнішнім середовищем. Покладіть у нього вчорашній борщ, щільно закрийте кришку — і в холодильнику не з'явиться характерний «суповий» аромат. У морозилці така упаковка теж поводиться бездоганно: захищає котлети від інею, а тісто — від завітрювання. Зручно, коли потрібно заготовити про запас кілька порцій домашніх пельменів або млинців з м'ясом.
3. Транспортування їжі. Готуєте дитині обід до школи або везете частування на офісне свято? Фольгований лоток збереже тепло довше, ніж пластиковий ланч-бокс, а щільна кришка не дасть соусу витекти в сумку. Те саме стосується і служб доставки: піца, роли, гарячі салати доїжджають до клієнта в цілості — без підтікань і пом'ятих країв.
4. Сервірування столу. Іноді немає часу перекладати їжу на фарфор, та й навіщо, якщо блискучий лоток виглядає цілком презентабельно? На пікніку розкладіть в овальних касалетках нарізку і канапе, на домашньому застіллі подайте запечені овочі прямо у формі, а на «шведському столі» в готелі використовуйте глибокі прямокутні контейнери для гарнірів. Гості оцінять і зовнішній вигляд, і те, що страва довше залишається теплою.

Купити одноразові алюмінієві контейнери оптом в Києві та Україні

Плануєте купити алюмінієві контейнери оптом від виробника? Тоді Ви потрапили за адресою. Фабрика «Сімі» вже багато років постачає якісний одноразовий посуд найрізноманітнішим клієнтам: від власника невеликої піцерії на Подолі до мережі супермаркетів з десятками точок по всій країні. До нас звертаються ресторани, кейтерингові служби, виробництва напівфабрикатів і звичайні покупці, яким потрібна пара упаковок для домашніх потреб.

Чому вибирають нас? Все просто: ми не ділимо клієнтів на «важливих» і «не дуже». Замовляєте Ви фуру касалеток або одну упаковку на пробу — отримаєте однаково уважний сервіс і чесну вартість алюмінієвих контейнерів. До речі, про ціни: оптовикам ми готові запропонувати індивідуальну знижку і гнучкі умови оплати, а роздрібні покупці не переплачують за посередників, адже товар йде безпосередньо з фабрики.

Забрати замовлення можна самовивозом з нашого київського офісу — зручно, якщо потрібно терміново або хочете особисто оглянути товар перед покупкою. Перебуваєте в іншому місті? Не проблема: відправляємо харчові алюмінієві контейнери по Україні службою «Нова Пошта». Оформіть заявку сьогодні — і вже через пару днів посилка чекатиме на Вас у найближчому відділенні.