Крафтовий одноразовий посуд

Крафтовий посуд — це одноразові вироби з щільного крафт-паперу: стакани, тарілки, контейнери, бокси та супники характерного коричневого відтінку. Ще пару років тому крафт сприймався як щось незвичне. Сьогодні — це практично стандарт для кав'ярень, точок з вуличною їжею та фестивальних зон.

Одноразовий крафтовий посуд виглядає «дорожче» за звичайний білий, асоціюється з екологічністю та ручною роботою — а коштує при цьому порівняно недорого. Сьогодні розберемося, який буває крафт посуд, чим він відрізняється від звичного пластику, кому підходить і на що звернути увагу при виборі.

Що таке крафтовий посуд і чому він популярний?

Назва «крафт» походить від німецького слова Kraft — «сила». Так називають щільний папір з довговолокнистої целюлози, який виходить міцним і при цьому гнучким. З нього роблять пакети, коробки, а ще — стакани, тарілки, бокси та контейнери для їжі. Власне, це і є посуд з крафт-паперу.

Чому він став таким популярним? Причин декілька. По-перше, тренд на натуральність. Коричневий відтінок крафту, іноді трохи шорстка текстура — все це викликає відчуття «справжнього», природного матеріалу. Для закладів, які позиціонують себе як еко-френдлі, це влучання в точку.

По-друге, візуальний ефект. Кава навинос у крафт стаканчику з мінімалістичним логотипом виглядає стильно. Бургер у крафт-боксі — теж. Це працює на сприйняття бренду, навіть якщо Ви — невелика кав'ярня біля метро.

А ще — практичність. Крафтовий посуд достатньо міцний, витримує гарячі та жирні продукти (якщо є внутрішній ламінований шар), добре тримає форму. І на відміну від пінопластових контейнерів, не викликає у клієнтів негативної реакції.

Види одноразового крафтового посуду

Асортимент одноразового крафт посуду сьогодні набагато ширший, ніж може здатися. Ось основні категорії:

• Стакани для гарячих напоїв. Найбільш впізнавана позиція. Випускаються об'ємом від 110 мл (еспресо) до 500 мл. Всередині — тонкий шар ламінації, який не дає паперу розмокнути. Підходять для кави, чаю, какао.
• Стакани для холодних напоїв. Відрізняються типом покриття — воно розраховане на конденсат та лід. Часто використовуються для лимонадів, смузі, айс-кави.
• Тарілки та миски. Бувають різного діаметра — від порційних (15 см) до великих (22–25 см). Зручні для салатів, закусок, випічки на фуд-кортах.
• Контейнери та бокси. Прямокутні, квадратні, з кришкою або без. Використовуються як упаковка для хот-догів, нагетсів, локшини, бургерів. Деякі моделі підходять для розігріву в мікрохвильовці.
• Паперові ємності для супу. Круглі крафтові контейнери з щільною кришкою — зазвичай на 250, 350 або 500 мл. Всередині обов'язкова ламінація, інакше гарячий бульйон розмочить стінки за пару хвилин. Популярні у закладів з обіднім меню та служб доставки.
• Салатники крафт. Миски з прозорою пластиковою кришкою — клієнт одразу бачить вміст, а упаковка виглядає акуратно. Бувають круглі та прямокутні, об'ємом від 500 до 1000 мл. Добре підходять для поке, боулів та салатів навинос.
• Ланч-бокси. Складні контейнери з крафт-картону з замковим клапаном. У них зручно пакувати комплексні обіди: основну страву, гарнір, іноді навіть соус у окремому відсіку. Компактно складаються до використання — економлять місце на складі.
• Крафтові пакети та обгортки. Для сендвічів, шаурми, хот-догів. Просте, але ефективне рішення для стрит-фуду.

Зверніть увагу: не весь крафтовий посуд однаково підходить для гарячих та жирних продуктів. Завжди уточнюйте у постачальника наявність ламінованого або жиростійкого внутрішнього шару — особливо якщо плануєте використовувати його для супів або страв з соусами.

Переваги крафт посуду перед пластиковим

Припустимо, Ви відкриваєте кавову точку і вибираєте між звичайними пластиковими стаканами та крафтовими. Так навіщо платити більше? Зараз розповімо!

1. Зовнішній вигляд. Тут крафт перемагає майже завжди. Коричневий стаканчик з надрукованим логотипом виглядає «дорожче» та естетичніше прозорого пластику. Для закладів, які працюють на імідж — це вагомий аргумент.
2. Екологічність. Крафт-папір розкладається значно швидше пластика. Так, якщо всередині є поліетиленовий шар — посуд не буде на 100% біорозкладним. Але навіть у цьому випадку екологічний слід менший, ніж у повністю пластикового аналога. А для посуду без ламінації (наприклад, тарілки для сухих снеків) — розкладання займає лічені місяці.
3. Міцність. Пластик стійкіший до вологи — це факт. Але сучасний крафтовий посуд з якісним покриттям спокійно тримає гарячу каву 30–40 хвилин, не розмокаючи і не деформуючись. Для формату «навинос» цього більш ніж достатньо.
4. Термоізоляція. А ось тут крафт завжди перемагає. Паперові стінки гірше проводять тепло, ніж тонкий пластик, — стаканчик не обпікає пальці, а напій довше залишається гарячим. Якщо додати гофрований капхолдер, комфорт ще вищий. З пластиковим стаканом такий фокус не пройде — без захисної манжетки його просто неприємно тримати в руці.
5. Можна розігрівати в мікрохвильовці. Крафтові контейнери без металізованого покриття можна спокійно ставити в мікрохвильову піч — папір не плавиться і не виділяє шкідливих речовин. Пластик у цьому плані куди примхливіший: далеко не кожен вид підходить для нагріву, а дешеві контейнери при високій температурі можуть деформуватися або виділяти неприємний запах.
6. Ціна. Вартість крафтового посуду зазвичай трохи вища, ніж у найбюджетнішого пластику. Але різниця не критична — особливо при оптових закупівлях. А якщо врахувати, що крафт підвищує сприйнятливу цінність продукту (і дозволяє ставити трохи вищий цінник), вкладення швидко окупаються.

Для яких закладів підходить посуд з крафт-паперу?

Коротка відповідь — практично для будь-яких, де є формат «з собою» або самообслуговування. Але ось декілька сценаріїв, де одноразовий посуд з крафт-паперу розкривається на всі 100%:

• Кав'ярні. Це найочевидніший варіант. Крафтовий стаканчик з капхолдером давно став візитною карткою «третьої хвилі кави». Невеликі заклади замовляють стакани без друку і клеять власні стікери — виходить бюджетно і стильно.
• Вулична їжа та фуд-корти. Картонні бокси, обгортки, крафт-пакети — все це ідеально вписується в естетику вуличної їжі. Плюс такий посуд легкий, компактно складається при зберіганні і не займає багато місця на кухні.
• Фестивалі, ярмарки, кейтеринг. Коли потрібно обслужити сотні людей за пару годин, одноразовий посуд — єдиний реалістичний варіант. Крафт при цьому виглядає на порядок пристойніше білого пластику і підкреслює «атмосферність» заходу.
• Ресторани з доставкою. Якщо Ви працюєте через Glovo, Bolt Food або власну доставку — упаковка може стати частиною враження. Салат у крафтовому контейнері з прозорою кришкою виглядає апетитніше, ніж у мутному пластику.
• Кондитерські та пекарні. Крафтові коробки для тортів, підкладки для тістечок, пакети для хліба — все це підкреслює «домашній» характер продукції і добре працює на лояльність.

Як вибрати крафтовий посуд в інтернет-магазині?

Перед тим як купити крафтовий посуд, варто відповісти на декілька питань. Інакше ризикуєте переплатити або отримати товар, який не підійде під Ваші завдання.

1. Що саме Ви будете в ньому подавати? Гарячі напої — потрібні стакани з ламінацією. Жирні страви (бургери, картопля фрі) — контейнери з жиростійким покриттям. Сухі продукти (випічка, снеки) — підійде звичайний крафт без додаткової обробки.
2. Який об'єм Вам потрібен? Для еспресо — 110–180 мл. Для капучино або лате — 250–350 мл. Для холодних напоїв — 400–500 мл. Контейнери для їжі теж відрізняються: порційні на 300–500 мл та великі на 700–1000 мл. Подумайте, які позиції з Вашого меню будете пакувати.
3. Чи потрібне брендування? Деякі постачальники пропонують нанесення логотипу — але, як правило, мінімальний тираж починається від 1 000–3 000 штук. Якщо Ви поки не готові до таких обсягів, простіше замовити крафт посуд без друку і використовувати наклейки або штампи.
4. Яка потрібна щільність паперу? Вона вимірюється в грамах на квадратний метр (г/м²). Для стаканів стандартна щільність — 200–350 г/м². Чим щільніший, тим жорсткіші стінки і тим довше посуд тримає форму. Для тарілок та контейнерів зазвичай використовують 250–400 г/м².

Порада: перш ніж замовляти велику партію, візьміть пробну упаковку і протестуйте. Налийте гарячу каву, покладіть жирний бургер, залиште на 20–30 хвилин. Якщо посуд не протік і не деформувався — можна замовити крафтовий посуд оптом.

Як зберігати одноразовий посуд з крафт-паперу?

Здавалося б — дрібниця. Але неправильне зберігання може зіпсувати цілу партію, тим більше що ціна крафт посуду «кусається». Крафт-папір гігроскопічний: він вбирає вологу з повітря. Якщо стакани або контейнери зберігаються у сирому підсобному приміщенні — вони можуть розм'якшитися, деформуватися або набути неприємного запаху.

Декілька простих правил:

• Зберігайте посуд у сухому приміщенні з нормальною вентиляцією. Вологість — не вище 65%.
• Не ставте коробки з посудом прямо на підлогу — використовуйте піддони або стелажі.
• Не розкривайте заводську упаковку до моменту використання — вона захищає від пилу та вологи.
• Слідкуйте за термінами: хоча у одноразового посуду немає «терміну придатності» у звичному розумінні, крафт, що пролежав більше року в неідеальних умовах, може втратити товарний вигляд.

Купити крафтовий посуд оптом у Києві та Україні

Наш інтернет-магазин «Сімі» — перевірений постачальник одноразового крафтового посуду для кафе, ресторанів, кав'ярень, служб доставки та торгових мереж по всій Україні. Ми понад 10 років працюємо на ринку одноразового посуду, і серед наших клієнтів — як невеликі сімейні заклади, так і великі мережі на кшталт «Ашан» та «Еко Маркет».

Значну частину асортименту ми виробляємо на власній фабриці. Жодних посередників — а значить, і зайвих націнок. Ви отримуєте якісний крафт-посуд в Україні за чесною ціною від виробника.

Купити крафтовий посуд у Києві можна з самовивозом з нашого офісу — просто оформіть заявку на сайті і приїжджайте забрати замовлення. Для кафе, ресторанів та інших підприємств доступна оплата за безготівковим розрахунком та індивідуальні умови при регулярних поставках.

Перебуваєте в іншому місті? Відправляємо в Одесу, Харків, Дніпро, Львів, Запоріжжя, Вінницю та будь-який інший населений пункт України службою «Нова Пошта». При замовленні від 1500 грн. доставка безкоштовна. Якщо товар є в наявності на складі — отримаєте його вже через 1–2 робочих дні.