Ємності для зберігання продуктів
Ємності для зберігання продуктів зручні у використанні як на професійній кухні, так і в домашніх умовах. Вони широко застосовуються для заморожування їжі, транспортування її туди, де немає обладнання для готування, а також зберігання страв, напівфабрикатів та інгредієнтів в холодильнику.
Щільно прилегла кришка перешкоджає проникненню запахів ззовні. Набір ємностей для їжі зручно розміщується в кухонному шафці, захищаючи вміст від комах, домашніх тварин і маленьких дітей.
Важливо! Підібравши оптимальні за розміром харчові контейнери, можна заощадити простір у коморі, холодильної або морозильній камері.
Переваги використання контейнерів для зберігання продуктів
Контейнери для зберігання продуктів відрізняються широким спектром застосування, але є й інші переваги цих кухонних аксесуарів:
- Різноманітний асортимент моделей, що відрізняються за формою, кольоровою гамою і функціональним можливостям;
- Міцність і тривалий термін експлуатації. При падінні ємності не виходять з ладу. Контейнери можна ставити один поверх іншого — матеріал витримує великі вагові навантаження;
- Привабливий зовнішній вигляд навіть після активного використання. Ємності не вицвітають і не тріскаються. Контейнери стійкі до тривалого впливу вологи. Щоб повернути первісний зовнішній вигляд колишньої в експлуатації тари, її досить просто вимити і протерти насухо;
- Термостійкість. Поверхню контейнерів для їжі не деформується в спеку. Швидке охолодження також не відображається на властивостях тари. Навіть при різких перепадах температури ємності зберігають форму і цілісність;
- Невелика вага. Контейнери збільшують масу вмісту зовсім незначно. Їх легко переміщати. Така тара дозволяє економити на транспортуванні харчових продуктів;
- Герметичність. Щільно прилегла кришка служить захистом від зовнішнього впливу. З допомогою харчових контейнерів можна легко забезпечити герметичні умови зберігання продуктів;
- Багаторазове застосування. Крім того, що контейнери можна використовувати велике число разів, вони також підлягають переробці в якості вторинної сировини;
- Гігієнічність. На поверхні матеріалу такої тари не з'являється цвіль і не розмножуються шкідливі мікроорганізми. Саме тому ємності оптимальні для зберігання харчових продуктів;
- Універсальність. Контейнери однаково зручно використовувати для зберігання твердих та сипучих речовин, так і для рідин.
З яких матеріалів роблять ємності для зберігання продуктів?
Харчові контейнери для зберігання продуктів виготовляють з різних матеріалів. У кожного з них є свої особливості, які обумовлюють їх призначення та переваги.
Полікарбонат
Прозорі короби з полікарбонату підходять для великого спектру харчових продуктів. Діапазон допустимих температур від -40 ° C до +100 ° C дозволяє використовувати їх для зберігання замороженої їжі та мити в посудомийній машині. Прозора поверхня робить інвентаризацію вмісту швидкої. Це прискорює процес приготування їжі.
Така пластикова тара компактно розміщується на стелажах, у холодильниках і морозильних камерах. Контейнери встановлюються один на одного, що економить простір і підвищує ефективність процесу готування.
Деякі моделі ємностей для зберігання продуктів харчування мають насічки, що дозволяють швидко оцінити об'єм вмісту. Герметично закриваються кришки перешкоджають проникненню вологи і запобігають розмноженню шкідливих мікроорганізмів.
Нержавіюча сталь
Ємності для продуктів з нержавійки завдяки широкому температурному діапазону (від -40 °C до +300 °C) є найбільш універсальними з усіх типів контейнерів. В них їжа довго не втрачає своїх властивостей. Тара може застосовуватися не тільки для зручного зберігання холодних і гарячих продуктів, але і використовуватися на всіх етапах приготування, у тому числі, для запікання в духовій шафі.
Асортимент, пропонований виробниками, дозволяє підібрати ємності з нержавіючої сталі зі зручною кришкою, що зберігає температуру вмісту. Міцність тієї чи іншої моделі контейнера визначається товщиною корпуса.
Поліпропілен
Поліпропіленові ємності добре тримають температуру вмісту завдяки корисним властивостям інноваційного матеріалу. У ньому відсутні сполуки групи фенолів, які завдають непоправної шкоди організму. Такі харчові контейнери витримують коливання температур від -40 °C до +70 °C.
Будучи економічною альтернативою тари з полікарбонату, поліпропіленові ємності підходять для зберігання різних продуктів: як гарячих, так і холодних. Вони легко очищаються від забруднень і мають зручні розміри. Напівпрозорі контейнери з поліпропілену дозволяють оцінювати вміст без їх відкривання.
Як вибрати ємності для зберігання харчових продуктів на кухні?
В процесі вибору контейнера для зберігання продуктів на кухні насамперед необхідно оцінити його естетичні характеристики і проконтролювати цілісність виробу. При наявності навіть малопомітних пошкоджень від купівлі потрібно відмовитися. Герметичність такої тари може бути незадовільною.
Існує думка, що на надійність і довговічність виробу вказує його висока вартість. Але вражаюча ціна ємності для зберігання харчових продуктів не є запорукою хорошої якості товару. Матеріал контейнера не повинен містити небезпечні для здоров'я хімічні речовини, які можуть потрапити в організм разом з соприкасавшейся з поверхнею тари їжею.
Додаткову увагу слід акцентувати на тому, наскільки легко форма боксу дозволяє доглядати за виробом. Оптимальні з цієї точки зору прямокутні ємності з округленими кутами.
Рада! Гладка поверхню контейнера полегшує миття тари. Із-за відсутності часу і шорсткостей забруднення не накопичуються і легко видаляються чистою водою.
Щоб кришка ємності щільно прилягала, перешкоджаючи проникненню всередину сторонніх запахів і речовин, на корпус часто встановлюються спеціальні фіксатори. При цьому не слід забувати, що кришка повинна не тільки надійно закриватися, але і легко відкриватися, по можливості однією рукою.
Для зберігання будь-яких продуктів підходять контейнери?
Тара для зберігання їжі, як правило, універсальна. У неї можна поміщати практично будь-які харчові продукти. Проте серед усього різноманіття пропозицій на ринку виділяються кілька типів ємностей, що відрізняються специфікою використання:
- Для сипучих продуктів. Крупи і спеції, чай і кава — їх зазвичай пересипають в банки, виготовлені з металу або скла. Деякі вироби цього типу виконуються в незвичайному дизайні, оскільки часто зберігаються на відкритих полицях і кухонних стелажах. Стильні контейнери допомагають розставити акценти в інтер'єрі приміщення;
- Для рідких продуктів. Банки, пляшки, глечики — такі контейнери для зберігання продуктів з кришкою оптимальні, якщо мова йде про рідинах. Одним з найбільш популярних прикладів подібних ємностей є тара для молока. До неї зручно переливати продукцію, упаковану виробником в поліетиленові пакети;
- Для заморозки. Передбачена конструкцією кришка фіксується засувками, що запобігає пересихання вмісту. Такі ємності популярні як в приватних домогосподарствах для зберігання готових страв, так і в закладах громадського харчування — в контейнери поміщають різні напівфабрикати;
- Для желе і холодцю. Ємності легко дізнатися по негерметичній кришці, яка, як і корпус тари, виготовляється з нержавіючої сталі або металу, покритого емалевим шаром. Як правило, такі ємності мають невелику висоту, тому в них зручно готувати і зберігати желеподібні страви.
Купити контейнери для зберігання продуктів в Києві та Україні
На віртуальній вітрині нашого інтернет магазину Ви знайдете тільки якісні господарські товари. Будучи одночасно партнером провідних постачальників, що працюють на ринку України, і виробником великого числа виробів, ми гарантуємо доступні ціни своїм клієнтам, серед яких «Еко Маркет», «Сільпо», «Ашан» та інші.
Купити ємності для зберігання продуктів у Києві та інших містах країни Ви можете з безкоштовною доставкою, якщо зробите замовлення на суму від 1500 грн. Перевезення виконується кур'єрською службою «Нова Пошта».
