Деревянные палочки для шашлыка

Кто сегодня откажется от выезда на природу? Приготовить аппетитный шашлык на костре — для многих семей и компаний друзей это уже стало излюбленной традицией. Ароматное мясо, запеченное на углях, собирает всех за одним столом и создает непринужденную атмосферу единения с природой.

При этом, многие привыкли готовить шашлык на металлических шампурах. Однако в последнее время все большую популярность набирают палочки для шашлыка. Это тонкие деревянные шпажки, заостренные с одного конца. Чаще всего их производят из древесины лиственных пород или бамбука.

Такие изделия могут не только конкурировать, но и имеют ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с металлическими шампурами во многих случаях. Они позволяют приготовить вкусное угощение из мяса, птицы, рыбы или просто овощи на гриле. Далее разберемся с тем, какими плюсами они обладают.

В чем преимущества деревянных палочек для шашлыка?

• Экологичность. Шпажки для шашлыка изготавливаются из натурального дерева или бамбука и не содержат вредных веществ, которые могут выделяться в пищу при нагревании. Мясо, морепродукты или овощи отлично прожарятся, не напитав посторонних запахов и не получив при этом металлического привкуса.
• Комфорт при использовании. Тонкие и легкие деревянные шпажки удобно держать в руках, они не нагреваются как металл, поэтому риск обжечься минимален. За счет этого, их можно использовать даже для детских праздников — малыш не обожжётся о металлический шампур и сможет полакомиться вкусным блюдом. Палочки не занимают много места в сумке, потому их удобно брать с собой на пикник или выездное мероприятие.
• Используются только один раз. Деревянные шпажки можно просто выбросить или сжечь на костре после использования, что особенно удобно на природе. Не нужно мыть шампуры после пикника, думать об их хранении. Это экономит время и место в квартире.
• Универсальность. Деревянные шпажки подходят для приготовления шашлыка не только на углях, но и в духовке или микроволновке. При этом, не стоит забывать, что для приготовления еды на открытом огне они не подходят.
• Прочность и надежность. Несмотря на свою кажущуюся хрупкость, бамбуковые палочки достаточно крепкие, чтобы выдержать вес порционных кусочков мяса, креветок, мидий или овощей. Они не гнутся и не ломаются в процессе нанизывания и приготовления.
• Эстетичный внешний вид. Деревянные палочки для шашлыка выглядят стильно и аппетитно. Они удачно дополняют сервировку стола на природе или кейтеринге, радуя гостей.
• Миниатюрные размеры. Тонкие шпажки оставляют минимальные проколы в кусочках мяса или помидорах, в отличие от массивных шампуров, сохраняя привлекательный внешний вид блюда. При этом, небольшая длина палочек (15-40 см) идеальна для приготовления порционных шашлычков, кебабов или канапе.
• Экономия места. Шпажки можно использовать не только для приготовления еды, но и в качестве столовых приборов — прямо с них можно сразу есть готовый шашлык. Не нужно брать с собой в поездку отдельные вилки.
• Экономичность. Цена палочек для шашлыка вполне доступна каждому. При этом, они продаются в больших упаковках по 50-200 штук — одной пачки хватает на несколько пикников для большой компании. За счет этого, влияние такой одноразовой посуды на стоимость готового блюда в кафе или ресторане будет минимальным.

Как выбрать палочки для шашлыка в интернет-магазине?

В каталоге интернет-магазина палочки для шашлыка представлены в широком ассортименте. При выборе изделий обязательно обращайте внимание на:

1. Материал изготовления. Наиболее распространены на рынке — палочки из бамбука, дуба, березы или сосны. Наиболее популярны среди потребителей бамбуковые палочки для шашлыка. Бамбук не разбухает при контакте с влагой, устойчив к высоким температурам и отлично держит форму. А вот из хвойных пород палочки для шашлыка лучше не покупать, поскольку смолистая древесина может выделять в пищу вредные вещества при нагреве.
2. Качество обработки поверхности. Для комфортного использования нужно, чтобы палочки были тщательно отшлифованы, не имели зазубрин, заусенцев и шероховатостей. Гладкая поверхность обеспечивает легкое нанизывание кусочков мяса, овощей, грибов, а также позволяет использовать шпажку в качестве столового прибора, не травмируя слизистую рта. Обычно производители уделяют этому параметру должное внимание, но будет не лишним почитать отзывы покупателей перед заказом.
3. Размеры палочек. В продаже представлены шпажки длиной от 15 до 40 см. Для миниатюрных закусок, канапе, овощных шашлычков удобнее использовать палочки меньшего размера (15-20 см). Для стандартной порции мясного или рыбного шашлыка лучше подойдут более длинные изделия (25-40 см). При покупке также ориентируйтесь на размеры Вашего гриля или мангала, чтобы шпажки комфортно помещались и было удобно их переворачивать.
4. Форма заточки кончика. Слишком тупой кончик затруднит процесс нанизывания, а чрезмерно острый может травмировать. Идеальный вариант — умеренная заточка под углом 30-45°, выполненная на 1,5-2 см от края палочки.
5. Количество. Если Вы часто устраиваете пикники большой компанией, выгоднее приобрести палочки для шашлыка оптом в большой упаковке на 100-200 шт. Для редких выездов на природу достаточно будет пачки на 50-100 шпажек. Рассчитывайте с небольшим запасом, поскольку несколько палочек могут сломаться при неаккуратном нанизывании. Также учтите, что на 1 порцию шашлыка обычно требуется 1-2 шпажки в зависимости от их размера.

Совет! Перед приготовлением шашлыка замочите деревянные палочки в воде на 20-30 минут. Это предотвратит их подгорание и минимизирует впитывание влаги из продуктов. В результате шашлык получится более сочным и аппетитным.

Купить палочки для шашлыка оптом в Киеве и Украине

Если Вы занимаетесь ресторанным бизнесом, организацией кейтеринга или часто устраиваете масштабные пикники и вечеринки барбекю, наш интернет-магазин поможет с поставкой одноразовой посуды и других расходных материалов.

Купить палочки для шашлыка оптом в Киеве можно в нашем офисе по предварительной договоренности с менеджером магазина. В остальные регионы Украины товар доставляется компанией «Новая Почта». Обычно сроки получения заказа не превышают 1-2 дней.

Мы ценим наших клиентов и предлагаем бесплатную доставку на оптовые заказы на сумму от 1500 гривен. Это прекрасная возможность существенно сэкономить на логистике без ущерба для качества продукции.