Емкости для хранения продуктов
Ёмкости для хранения продуктов удобны в использовании как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях. Они широко применяются для заморозки еды, транспортировки её туда, где нет оборудования для готовки, а также хранения блюд, полуфабрикатов и ингредиентов в холодильнике.
Плотно прилегающая крышка препятствует проникновению запахов извне. Набор ёмкостей для еды удобно размещается в кухонном шкафчике, защищая содержимое от насекомых, домашних питомцев и маленьких детей.
Важно! Подобрав оптимальные по размеру пищевые контейнеры, можно сэкономить пространство в кладовке, холодильной или морозильной камере.
Преимущества использования контейнеров для хранения продуктов
Контейнеры для хранения продуктов отличаются широким спектром применения, но есть и другие преимущества этих кухонных аксессуаров:
- Разнообразный ассортимент моделей, отличающихся по форме, цветовой гамме и функциональным возможностям;
- Прочность и длительный срок эксплуатации. При падении ёмкости не выходят из строя. Контейнеры можно ставить один поверх другого — материал выдерживает большие весовые нагрузки;
- Привлекательный внешний вид даже после активного использования. Ёмкости не выцветают и не трескаются. Контейнеры устойчивы к длительному воздействию влаги. Чтобы вернуть первоначальный внешний вид бывшей в эксплуатации тары, её достаточно просто вымыть и протереть насухо;
- Термостойкость. Поверхность контейнеров для еды не деформируется в жару. Быстрое охлаждение также не отражается на свойствах тары. Даже при резких перепадах температуры ёмкости сохраняют форму и целостность;
- Небольшой вес. Контейнеры утяжеляют массу содержимого совсем незначительно. Их легко перемещать. Такая тара позволяет экономить на транспортировке пищевых продуктов;
- Герметичность. Плотно прилегающая крышка служит защитой от внешнего воздействия. С помощью пищевых контейнеров можно легко обеспечить герметичные условия хранения продуктов;
- Многократное применение. Помимо того, что контейнеры можно использовать большое число раз, они также подлежат переработке в качестве вторсырья;
- Гигиеничность. На поверхности материала такой тары не появляется плесень и не размножаются вредные микроорганизмы. Именно поэтому ёмкости оптимальны для хранения пищевых продуктов;
- Универсальность. Контейнеры одинаково удобно использовать для хранения как твёрдых и сыпучих веществ, так и для жидкостей.
Из каких материалов делают ёмкости для хранения продуктов?
Пищевые контейнеры для хранения продуктов изготавливают из различных материалов. У каждого из них есть свои особенности, которые обуславливают их назначение и преимущества.
Поликарбонат
Прозрачные короба из поликарбоната подходят для большого спектра пищевых продуктов. Диапазон допустимых температур от -40 ° C и до +100 ° C позволяет использовать их для хранения замороженной еды и мыть в посудомоечной машине. Прозрачная поверхность делает инвентаризацию содержимого быстрой. Это ускоряет процесс приготовление пищи.
Такая пластиковая тара компактно размещается на стеллажах, в холодильниках и морозильных камерах. Контейнеры устанавливаются друг на друга, что экономит пространство и повышает эффективность процесса готовки.
Некоторые модели ёмкостей для хранения продуктов питания имеют насечки, позволяющие быстро оценить объём содержимого. Герметично закрывающиеся крышки препятствуют проникновению влаги и предотвращают размножение вредных микроорганизмов.
Нержавеющая сталь
Ёмкости для продуктов из нержавейки благодаря широкому температурному диапазону (от -40 °C до +300 °C) являются самыми универсальными из всех типов контейнеров. В них еда долго не теряет своих свойств. Тара может применяться не только для удобного хранения холодных и горячих продуктов, но и использоваться на всех этапах приготовления, в том числе, для запекания в духовом шкафу.
Ассортимент, предлагаемый производителями, позволяет подобрать ёмкости из нержавеющей стали с удобной крышкой, сохраняющей температуру содержимого. Прочность той или иной модели контейнера определяется толщиной его корпуса.
Полипропилен
Полипропиленовые ёмкости хорошо держат температуру содержимого благодаря полезным свойствам инновационного материала. В нём отсутствуют соединения группы фенолов, которые наносят непоправимый вред организму. Такие пищевые контейнеры выдерживают колебания температур от -40 °C до +70 °C.
Являясь экономичной альтернативой тары из поликарбоната, полипропиленовые ёмкости подходят для хранения различных продуктов: как горячих, так и холодных. Они легко очищаются от загрязнений и имеют удобные размеры. Полупрозрачные контейнеры из полипропилена позволяют оценивать содержимое без их открывания.
Как выбрать ёмкости для хранения пищевых продуктов на кухне?
В процессе выбора контейнера для хранения продуктов на кухне прежде всего необходимо оценить его эстетические характеристики и проконтролировать целостность изделия. При наличии даже малозаметных повреждений от покупки следует отказаться. Герметичность такой тары может быть неудовлетворительной.
Бытует мнение, что на надёжность и долговечность изделия указывает его высокая стоимость. Но впечатляющая цена ёмкости для хранения пищевых продуктов не является залогом хорошего качества товара. Материал контейнера не должен содержать опасные для здоровья химические вещества, которые могут попасть в организм вместе с соприкасавшейся с поверхностью тары пищей.
Дополнительное внимание следует акцентировать на том, насколько легко форма бокса позволяет ухаживать за изделием. Оптимальны с этой точки зрения прямоугольные ёмкости со скруглёнными углами.
Совет! Гладкая поверхность контейнера облегчает мытьё тары. Из-за отсутствия пор и шероховатостей загрязнения не скапливаются и легко удаляются чистой водой.
Чтобы крышка ёмкости плотно прилегала, препятствуя проникновению внутрь посторонних запахов и веществ, на корпус часто устанавливаются специальные фиксаторы. При этом не следует забывать, что крышка должна не только надёжно закрываться, но и легко открываться, по возможности одной рукой.
Для хранения каких продуктов подходят контейнеры?
Тара для хранения еды, как правило, универсальна. В неё можно помещать практически любые пищевые продукты. Тем не менее среди всего многообразия предложений на рынке выделяются несколько типов ёмкостей, отличающихся спецификой использования:
- Для сыпучих продуктов. Крупы и специи, чай и кофе — их обычно пересыпают в банки, изготовленные из металла или стекла. Некоторые изделия этого типа выполняются в необычном дизайне, поскольку часто хранятся на открытых полках и кухонных стеллажах. Стильные контейнеры помогают расставить акценты в интерьере помещения;
- Для жидких продуктов. Банки, бутылки, кувшины — такие контейнеры для хранения продуктов с крышкой оптимальны, если речь идёт о жидкостях. Одним из самых популярных примеров подобных ёмкостей является тара для молока. В неё удобно переливать продукцию, упакованную производителем в полиэтиленовые пакеты;
- Для заморозки. Предусмотренная конструкцией крышка фиксируется защёлками, что предотвращает обветривание содержимого. Такие ёмкости популярны как в частных домохозяйствах для хранения готовых блюд, так и в заведениях общественного питания — в контейнеры помещают различные полуфабрикаты;
- Для желе и холодца. Ёмкости легко узнать по негерметичной крышке, которая, как и корпус тары, изготавливается из нержавейки или металла, покрытого эмалевым слоем. Как правило, такие ёмкости имеют небольшую высоту, поэтому в них удобно готовить и хранить желеобразные блюда.
Купить контейнеры для хранения продуктов в Киеве и Украине
На виртуальной витрине нашего интернет-магазина Вы найдёте только качественные хозяйственные товары. Являясь одновременно партнёром ведущих поставщиков, работающих на рынке Украины, и производителем большого числа изделий, мы гарантируем доступные цены своим клиентам, среди которых «Эко Маркет», «Сильпо», «Ашан» и другие.
Купить емкости для хранения продуктов в Киеве и других городах страны Вы можете с бесплатной доставкой, если сделаете заказ на сумму от 1500 грн. Перевозку выполняется курьерской службой «Новая Почта».
